納豆激酶(nattokinase簡稱NK)又名枯草桿菌蛋白酶，是在納豆發酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產生的一種絲氨酸蛋白酶。這種物質對於心腦血管疾病以及三高人群來說是一種特別有效的緩解劑，因而被應用於許多藥物以及保健品上。納豆激酶無論是營養成分還是作用功效都比較出色，也因此受到了越來越多人的關注。那麼，納豆激酶有什麼功效和作用呢？

1、納豆激酶最顯著的作用功效就是溶栓作用，能夠將人體血液中的血栓溶解，這也是納豆激酶用於藥理作用的最主要功效原因。

2、納豆激酶對於對人體有害的細菌具有抑制生長的作用，其作用機理在於納豆激酶在人體能產生一種吡啶二羧酸的殺菌物質，從而發揮納豆激酶的抗菌作用。 

3、納豆激酶能夠不受胃液強酸的影響，直接到人體的腸道內發揮作用，促進調節腸胃，滋潤通便，達到排毒養顏的功效作用。 

4、納豆激酶可以有效降低血液的粘稠度，改變血小板的凝度，減小血液對心腦血管的壓力，有效保護心腦血管，預防動脈粥樣硬化、腦溢血等各類心腦血管疾病。 

5、納豆激酶能夠降血脂和血壓、同時消除多餘的膽固醇，對三高人士而言，是一種很好的調節劑，緩解三高症狀。